Finnvacum kryddblandning beef jerky classic 100g

Välbalanserad kryddblandning för tillverkning av torkat kött.

Ingredienser: Lök, rökt paprika, peppar, vitlök, chili.
Förvaring: Torrt, mörkt och svalt.

Näringsvärde per 100 g:
Energi 1330 kJ/315 kcal
Fett 3,9 g
– varav mättat fett 0,9 g
Kolhydrater 50 g
– varav sockerarter 31 g
Fiber 10,5 g
Protein 15 g
Salt 0,05 g

Ursprung: Tyskland.
Tillagningsanvisning av 1 kilo:
1000g skivat nötkött*
Kryddblandning 10-20g
Sojasås 100g*
Worcestersås 30g*
Brunt socker 15–25g*
Salt ev nitrit 5g*
Blanda & marinera 8–12 h i kylskåp.
Torka i ugn/torkugn/rökskåp 4–6 h, 73–80 °C.
(* = ingår ej)

Relaterade produkter

Jaktförpackingar är platsen för dig som jägare där du införskaffar allt från process till förpackning för att ta hand om jaktbytet efter en lyckad jakt. Våra produkter gör det möjligt för dig att förädla köttet med samma finess och kvalité som de stora matproducenterna.

Läs mer